Introduction au spritz de printemps #
Oubliez le spritz classique et laissez-vous tenter par une version audacieuse et fruitée : le spritz à la fraise.
Chaque gorgée de ce cocktail apporte une explosion de saveurs qui capture l’essence même du printemps. Parfait pour vos après-midis ensoleillés ou vos soirées légères, ce spritz est sûr de devenir votre nouveau favori.
Quels ingrédients pour un spritz à la fraise? #
Pour concocter ce délice printanier, vous aurez besoin de quelques ingrédients clés. D’abord, le limoncello remplace l’aperol traditionnel, apportant une douceur citronnée. La purée de fraises fraîches, quant à elle, ajoute une touche sucrée et légèrement acidulée.
N’oublions pas le prosecco, qui injecte ce pétillement caractéristique, et l’eau gazeuse pour diluer et équilibrer le mélange. Ensemble, ces composants se mélangent harmonieusement pour donner vie à un cocktail inoubliable.
Comment préparer votre spritz à la fraise? #
La préparation de ce cocktail est aussi agréable que sa dégustation. Commencez par préparer votre purée de fraises : lavez, équeutez et coupez les fraises avant de les mixer jusqu’à obtenir une consistance lisse. Vous pouvez ajuster la texture avec un peu d’eau si nécessaire.
Ensuite, dans un verre à cocktail rempli de glaçons, versez le limoncello, la purée de fraises, le prosecco et complétez avec de l’eau gazeuse. Mélangez doucement avec un agitateur pour que les saveurs se fondent délicatement. Pour finir, ajoutez des tranches de fraises et de citron pour une présentation époustouflante.
- Ne lavez les fraises qu’avant de les utiliser pour éviter qu’elles ne s’imbibent d’eau.
- Choisissez un prosecco de bonne qualité pour un cocktail plus raffiné.
- Servez immédiatement après la préparation pour profiter pleinement des bulles.
Expérimenter avec des cocktails est une façon merveilleuse de célébrer les changements de saison. Ce spritz à la fraise est plus qu’une simple boisson, c’est une invitation à s’immerger dans les saveurs et les couleurs du printemps. Alors, pourquoi ne pas vous laisser séduire par cette variante gourmande et pétillante? Vos papilles vous remercieront.
